阳春三月必吃的美食，既是糕点又是良药，不吃就太亏

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阳春三月，暖风微熏，这个季节正是艾草遍地丛生的时候，乡野田梗随处可见一大片一大片的艾草，嫩绿嫩绿的，蓬勃生长着。在这个季节，绝对不能错过的食物就是艾米果。艾米果就是以这种艾草为主料，混合粘米粉和糯米粉做成的季节性的家乡糕点。艾米果的馅料根据个人口味做成甜的或是咸的，无论是老少都十分喜爱。6mh时刻为您分享日常小知识

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艾米果表皮光滑，清香扑鼻，甘中带苦，柔软中带韧性，味道甚佳。它不仅风味独特，还有温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健的功效。作为春季应节糕点，它既是糕点又是保健佳品，在艾草最鲜嫩的春季，千万别错过了。接下来我们就来看看艾米果是怎么做的吧~6mh时刻为您分享日常小知识

【艾米果】艾叶半斤，清水适量，粘米粉100克，糯米粉200克，红豆沙适量6mh时刻为您分享日常小知识

【制作步骤】6mh时刻为您分享日常小知识

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1，艾草采摘回来清洗干净，捡掉坏叶杂草和老枝6mh时刻为您分享日常小知识

2，烧开小半锅清水，放入锅内煮沸2分钟至稍软6mh时刻为您分享日常小知识

3，连同艾草水一起放入料理机内搅打6mh时刻为您分享日常小知识

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4，全部搅打成艾草浆备用6mh时刻为您分享日常小知识

5，混合粘米粉和糯米粉6mh时刻为您分享日常小知识

6，把艾草浆倒入米粉内揉成团，用量要逐渐加入，正好成团即可6mh时刻为您分享日常小知识

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7，大约取20克红豆沙揉成团，取一团面团捏开，裹入红豆沙6mh时刻为您分享日常小知识

8，收口后放入锅内，底下垫张油纸防粘，全部做好6mh时刻为您分享日常小知识

9，大火上汽蒸煮12分钟左右即可6mh时刻为您分享日常小知识

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稍放凉下就可以吃了，里面的豆沙甚是香软，三月里最该吃的一道糕点，千万别错过了哦~如果您有更好的艾米果做法，欢迎留言和馋猫交流哦6mh时刻为您分享日常小知识